INDONESIAONLINE – Lagi ramai di TikTok tentang susu kemasan UHT yang isinya lebih banyak gula daripada susu murni. Oleh karena itu, penting untuk membaca kandungan pada kemasan produk makanan. Meski terlihat sepele, tindakan ini sangat penting untuk kesehatan.
Menurut dr Prama Aditya BMed Sc MKes Aifo, seorang dokter umum dan konsultan gaya hidup sehat, memahami informasi pada kemasan dapat membantu kita membuat pilihan yang lebih baik dan menghindari konsumsi berlebihan dari bahan yang tidak diinginkan, seperti gula tambahan.
Berikut ini tips dari dokter Prama untuk membaca panduan tentang cara membaca kandungan kemasan produk makanan, dilansir dari Instagram @pramaaditya:
1. Perhatikan Kandungan Karbohidrat
– Lihat berapa jumlah total karbohidrat, serat, dan gula yang tercantum.
– Karbohidrat dan serat mencerminkan jumlah gula alami yang ada dalam produk.
– Jika ada tambahan gula, biasanya tercantum di bawah jumlah gula total
2. Cek Komposisi
– Lihat komposisi produk. Bahan yang pertama kali disebutkan adalah yang paling banyak terkandung dalam produk tersebut.
– Misalnya, jika kamu membeli pengganti mie kuah dan bahan pertama yang disebutkan adalah glukosa, maka itu berarti produk tersebut lebih banyak mengandung gula daripada bahan utamanya, seperti shirataki.
– Pastikan bahan utama yang diiklankan sesuai dengan urutan di daftar komposisi. Misalnya, untuk minuman kolagen, kolagen harus berada di urutan pertama.
– Pilih produk dengan kandungan gula yang minimal.
Dengan mengikuti panduan ini, kamu bisa lebih bijak dalam memilih produk makanan yang sehat dan sesuai dengan kebutuhan. Membaca dan memahami informasi pada kemasan produk adalah langkah penting untuk menjaga kesehatan dan menghindari konsumsi berlebihan bahan-bahan yang tidak diinginkan. (bin/hel)
