Salah satu Resep Masakan Rumahan 30 Hari yang perlu kalian coba yakni membuat cumi asam manis, siapa sih yang tidak suka dengan cumi tentu saja hampir semua orang menyukainya. Ya hewan laut yang satu ini memang cukup nikmat jika diolah menjadi masakan.
Bahkan cumi asam manis itu sendiri sudah banyak sekali berbagai website yang membahasnya, dan tak sedikit juga di restoran-restoran menyajikan masakan yang satu ini. Maka dari itu disini kami juga mencoba akan membagikan informasi kepada kalian terkait dengan bagaimana sih cara membuat cumi asam maning yang enak dan lezat.
Karena memang membuat cumi asam manis itu sendiir terbilang lumayan sulit, oleh karena itu apabila kalian belum tahu bagaimana resep dan cara membuatnya? Kami sudah siapkan seperti yang dikutip dari iresep kalian bisa langsung simak penjelasan lengkapnya dibawah ini.
Berikut ini adalah resep untuk membuat cumi asam manis:
Bahan-bahan:
- 500 gram cumi segar, potong-potong
- 2 sendok makan minyak sayur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, potong dadu kecil
- 1 buah paprika merah, potong dadu kecil
- 1 buah paprika hijau, potong dadu kecil
- 3 sendok makan saus tomat
- 3 sendok makan saus cabai
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan gula merah
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh maizena yang dilarutkan dengan air
Cara membuat cumi asam manis yang lezat dan nikmat :
- Panaskan minyak sayur di atas wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan bawang bombay, paprika merah, dan paprika hijau. Aduk hingga layu.
- Masukkan cumi, aduk hingga cumi matang dan mengeluarkan air.
- Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula merah, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
- Masukkan larutan maizena, aduk hingga saus mengental dan meresap ke cumi.
- Angkat dan sajikan cumi asam manis dengan nasi putih hangat.
Demikianlah pembahasan yang bisa kami berikan pada ulasan kali ini terkait dengan cara membuat cumi asam manis, kalian bisa langsung mencobanya sekarang juga dan rasakan kenikmatannya. Selamat mencoba!