INDONESIAONLINE – Kopi telah menjadi bagian dari keseharian masyarakat di berbagai belahan dunia. Namun, negara dengan tingkat konsumsi kopi tertinggi ternyata bukan berasal dari kawasan penghasil kopi terbesar ataupun yang memiliki jaringan kedai kopi paling banyak.
Berdasarkan data World Atlas per Mei 2026 yang mengacu pada konsumsi kopi per kapita dari International Coffee Organization (ICO), negara-negara Nordik di Eropa Utara mendominasi daftar negara dengan konsumsi kopi tertinggi.
Di kawasan tersebut, kopi bukan sekadar minuman untuk mengusir kantuk, melainkan telah menjadi bagian dari tradisi dan budaya sosial yang diwariskan selama berabad-abad.
Berikut lima negara dengan konsumsi kopi per kapita tertinggi di dunia.
1. Finlandia
Finlandia masih menempati posisi pertama sebagai negara dengan konsumsi kopi tertinggi. Setiap penduduk menghabiskan sekitar 12-13 kilogram kopi setiap tahun atau setara hampir empat cangkir per hari.
Budaya minum kopi sangat melekat dalam kehidupan masyarakat Finlandia. Bahkan, waktu khusus untuk menikmati kopi atau kahvitauko menjadi salah satu fasilitas yang umum diberikan kepada para pekerja.
Saat menerima tamu di rumah, masyarakat Finlandia lazim menyajikan kopi bersama roti, sandwich, aneka kue, maupun biskuit. Meski kopi sangrai masih menjadi pilihan utama, tren specialty coffee dan biji kopi single origin terus berkembang, terutama di kota-kota besar seperti Helsinki dan Tampere.
2. Norwegia
Norwegia menempati peringkat kedua dengan konsumsi sekitar 10 kilogram kopi per orang setiap tahun. Rata-rata masyarakatnya menikmati dua hingga tiga cangkir kopi setiap hari.
Popularitas kopi di negara ini mulai meningkat sejak awal abad ke-18 dan pada awalnya hanya dikonsumsi oleh kalangan bangsawan. Kini, sekitar 80 persen warga Norwegia rutin meminum kopi setiap hari.
Kopi biasa dinikmati saat sarapan maupun setelah makan malam sebagai pendamping hidangan penutup. Tradisi berkumpul bersama keluarga atau teman sambil menikmati kopi dan kue juga masih kuat. Di beberapa daerah pedesaan, terdapat minuman khas bernama karsk yang merupakan campuran kopi, gula, dan minuman beralkohol tradisional.
3. Islandia
Islandia berada di urutan ketiga dengan konsumsi sekitar sembilan kilogram kopi per kapita setiap tahun.
Walaupun hanya memiliki populasi sekitar 400 ribu jiwa, budaya kopi di negara ini berkembang sangat pesat.
Hingga 2026, Islandia belum memiliki gerai Starbucks. Sebagai gantinya, pasar kopi didominasi kedai-kedai independen dan peracik kopi lokal yang banyak tersebar di Reykjavik.
Perkembangan specialty coffee di Islandia juga cukup pesat hingga mampu bersaing dalam berbagai kompetisi barista tingkat dunia. Bagi masyarakat setempat, kopi menjadi teman dalam bekerja, bersantai, hingga menemani percakapan selepas makan malam.
4. Denmar
Denmark mencatat konsumsi sekitar 8-9 kilogram kopi per orang setiap tahun dan dikenal sebagai salah satu negara dengan budaya minum kopi yang kuat.
Selain itu, harga kopi di Denmark termasuk yang tertinggi di dunia. Pada 2025, harga rata-rata secangkir kopi di kafe mencapai sekitar US$5,40 atau sekitar Rp97 ribu.
Tradisi minum kopi di Denmark erat kaitannya dengan konsep hygge, yaitu suasana hangat dan nyaman saat berkumpul bersama keluarga maupun sahabat. Kopi hampir selalu hadir dalam berbagai waktu makan dan biasanya disajikan bersama kue, biskuit, atau sandwich terbuka khas Denmark. Negara ini juga memiliki industri specialty coffee yang berkembang melalui sejumlah roastery ternama.
5. Belanda
Belanda melengkapi lima besar dengan konsumsi sekitar 8,2 kilogram kopi per orang setiap tahun. Negara ini juga dikenal memiliki budaya minum kopi yang telah mengakar sejak lama.
Sejarah kopi di Belanda dimulai pada 1616 ketika pedagang Pieter van den Broecke membawa tanaman kopi dari Mocha, Yaman. Belanda kemudian menjadi negara Eropa pertama yang membudidayakan kopi di wilayah koloninya, termasuk Pulau Jawa di Indonesia dan Suriname.
Hingga kini, tradisi Koffietijd atau waktu minum kopi di rumah masih dipertahankan oleh masyarakat Belanda. Rata-rata penduduknya mengonsumsi dua hingga empat cangkir kopi setiap hari, menjadikan kopi sebagai bagian dari rutinitas harian mereka. (ars/hel)
