INDONESIAONLINE – Malang tak hanya memiliki wisata alamnya yang banyak, namun juga kulinernya yang sangat bervariasi. Salah satu rekomendasi makanan khas yang wajib kamu cobain saat berkunjung ke Kota Malang adalah Soto.
Dikutip dari berbagai sumber, ada 5 rekomendasi soto Khas Malang yang terkenal dan masih diburu karena kelezatannya.
Soto Dok Bang Ali
Soto Dok Bang Ali merupakan soto Khas Malang yang masih digemari masyarakat lokal. Nama Soto Dok berasal dari suara sang peracik soto, yang mana ketika sudah selesai meracik soto dan akan mengantarkan sotonya ke pelanggan bakal dibunyikan suara “dok”.
Soto Dok Bang Ali merupakan soto dengan bahan baku ayam yang dipadukan dengan bumbu khas Aceh. Untuk lokasinya, Soto Dok Bang Ali berada di Jl. Sunandar Priyo Sudarmo No.19, Purwantoro, Kec. Blimbing, Kota Malang, Jawa Timur.
Soto Basket
Soto Basket ada sejak tahun 1951 silam. Soto Basket ini dapat ditemukan di beberapa lokasi namun yang terkenal yaitu yang berlokasi di wilayah Pecinan dan Jalan Majapahit.
Dinamakan Soto Basket karena dulunya berdiri di samping Lapangan Basket Jalan Agus Salim. Menu andalan di warung ini adalah Soto Basket Lengkap dengan keripik paru. Kamu bisa mencobanya dengan memgeluarkan uang sebesar Rp20.000 untuk satu porsi.
Soto Lamongan Oro-Oro Dowo
Soto Lamongan yang paling legendaris di Malang ada Soto Lamongan Oro-Oro Dowo yang terletak di Jalan Brigjen Slamet Roadi 147 C atau biasa disebut Wilayah Oro-Oro Dowo.
Soto Oro-Oro Dowo adalah soto ayam kampung Rasa Lamongan. Konon katanya Soto Lamongan Oro-Oro Dowo ini sudah ada sejak 1971 silam dan rasanya masih sama.
Soto ini menjadi favorit karena kuah beningnya yang penuh kaldu ayam, dan terasa ringan saat diseruput. Satu porsi soto ini ada daging ayam, bihun, jeroan, kubis, hingga taburan bawang goreng, dan seledri yang dijamin bikin lidah kamu bergoyang.
Soto Rampal
Soto Rampal ada di Jalan Panglima Sudirman Nomor 71 Kota Malang. Dinamakan Rampal karena lokasinya dekat dengan Lapangan Rampal, yang saat ini bernama lapangan Bela Negara.
Soto Rampal ini hadir sejak tahun 1957 silam dan rasanya pun tidak berubah. Soto ini berbahan dasar daging dengan cita rasa kuah yang tidak khas ditambah daging yang empuk.
Soto Ayam Lombok
Soto Ayam Lombok merupakan soto ayam yang juga legendaris di Malang. Soto ayam ini ada sejak tahun 1955 silam. Ciri khas Soto Ayam Lombok ini adalah rasa kuahnya yang tidak seasin soto ayam pada umumnya, dan koya yang benar-benar menyatu.
Jika ingin mencobanya kamu bisa langsung ke warung soto tersebut yang berada di Jalan Lombok Nomor 01 Kecamatan Klojen. Tidak jauh dari RSIA Asyisyi’ah dan SMAN 5 Malang. Satu porsi Soto Ayam Lombok di tempat ini dijual dengan harga sekitar Rp20.000.