INDONESIAONLINE – Pemerintah Kota (Pemkot) Batu melalui Dinas Kesehatan Kota Batu terus berupaya menurunkan angka stunting di Kota Batu. Salah satunya dengan sosialisasi Isi Piringku.
Sosialisasi kali ini digelar bersamaan dengan pelayanan posyandu di Posyandu Durian, Desa Tulungrejo, Kota Batu, Selasa (7/2/2023).
Isi Piringku merupakan program bagi masyarakat dalam memahami bagaimana porsi makan yang tepat untuk memenuhi kebutuhan gizi.
Kepala Puskesmas Bumiaji dr Kartini Kristalina mengatakan, sosialisasi ini bertujuan untuk memberikan edukasi kepada masyarakat, terutama ibu-ibu yang datang ke posyandu.
“Kali ini kita memberikan edukasi kepada Ibu-ibu yang datang ke posyandu untuk memberikan porsi makan yang sesuai kepada anak, terutama tentang protein hewaninya,” kata dr Kartini.
Porsi Isi Piringku terdiri makanan pokok, yakni sumber karbohidrat dengan porsi 2/3 dari 1/2 piring. Lalu dilengkapi dengan lauk pauk dengan porsi 1/3 dari 1/2 piring. Untuk setengah piring lainnya diisi dengan proporsi sayur-sayuran dengan porsi 2/3 dan buah-buahan dengan porsi 1/3.
Kartini menekankan bahwa protein hewani tidak harus dari bahan makanan yang mahal. Tetapi banyak sekali sumber protein di sekitar masyarakat yang bisa dikonsumsi untuk melengkapi gizi pada makanan.
“Yang kita galakkan hari ini adalah protein hewani. Protein hewani tidak harus dari sesuatu yang mahal, tapi banyak di sekitar kita yang bisa diolah, seperti lele dan telur” imbuh Kartini.
Panduan makan sehat Isi Piringku tersebut tidak hanya membuat kenyang, tetapi juga memastikan tubuh sehat dan cukup gizi.
Sementara itu, ibu balita Posyandu Durian, Nuril, mengatakan, sosialisasi ini sangat bermanfaat. Sebab, pada usia anaknya yang menginjak 17 bulan, ia mulai kesusahan memberikan nutrisi makanan yang bisa diterima oleh anak.
“Tadi ada penyuluhan memberikan makanan bayi agar bayinya suka makan. Nanti saya akan coba buat resep yang tadi ditunjukkan” kata Nuril.
Pemerintah Kota Batu berharap, kegiatan sosialisasi Isi Piringku ini bisa meningkatkan gizi balita di Kota Batu dan menurunkan angka stunting sehingga anak dapat tumbuh sehat dan kuat.